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Nuestra carta

(Horario de 13 a 16h y de 19 a 22 h)

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APERITIVO DE BIENVENIDA

Sugerencia de la chef

Consultar alergénicos

PRIMEROS


Tabla de quesos

Variedad de panes, fruta fresca, frutos secos, quesos firmes y untables. Mermelada de arándanos e higos. (Opción SG)

[22€]

Extra de pan [5€]


Ceviche de Mango

Servido con algas wakame, mango, cebolla morada, aguacate, tomate, cilantro y lima

[17€]


 

SEGUNDOS

Risotto de setas Shiitake

Servido con cracker (contienen gluten), germinados de guisantes y flores comestibles.

[20€]


Canelones de Espinacas

Masa de espinacas con relleno de calabaza y ricotta casera de anacardos.
Con salsa de tomate, bechamel de soja y parmesano de Coco.

[18€]


Cheese Burger 

Carne BurVeg, servida en pan rústico con lechuga, tomate, cheddar doble fundido, bacon de seitán, cebolla morada y pepinillos. 
Acompañada de patatas o boniatos asados y kétchup.
A elegir entre salsa veganesa o salsa spicy veganesa.

Opción sabor Meat

Opción sabor Barbacoa [18€]

Opción Boletus 

Opción Hortalizas 

[17€]


Curry de heura

Servido con leche de coco, verduras, heura y arroz Basmati

[18€]

Asían Noodles

Fideos de arroz, tofu , pimientos 3 colores, cebolla, edamame, zanahoria, jengibre fresco, cacahuete tostado y salsa asiática con un toque picante.

[18€]


Cheese Burger Sin Gluten

Servida con lechuga, tomate, cheddar doble fundido, bacon de tofu, cebolla morada y pepinillos. Acompañada de patatas o boniatos asados y kétchup.
A elegir entre salsa veganesa o salsa spicy veganesa.

  • Opción pan suave sin gluten de almidón de tapioca, patata y maíz, harina de arroz, trigo sarraceno y proteína de arroz.
  • Opción pan crujiente artesanal de masa madre (harina sarraceno, harina de Teff y fibra probiótica).

  • Opción garbanzos y tomates secos 
  • Opción "Carne" de Boletus 
  • Opción "Carne" de hortalizas

[17€]


Menú infantil

Nuggets veganos servidos con un acompañante a elegir entre patatas,  boniatos asados, pasta o arroz.

[12€]


 

POSTRE

(Todos nuestros postres son libres de gluten, pueden contener trazas de gluten y frutos secos)


Bowl de frutas y yogurt

[6€]

Brownie de chocolate y nueces con helado de pistacho

[7,50€]

Copa de helado con 2 bolas

A elegir entre: pistacho, limón o chocolate

[6€]

Mousse de Aguacate y Chocolate

Servido con crumle de almendras y mermelada de arándanos

[7,50€]


*CONSULTA CON NUESTRO PERSONAL LOS ALÉRGENOS Y PRODUCTOS SIN GLUTEN (SG)